Glenmorangie Milsean 750 ML

*Disponibilidad de 1 pieza.

Glenmorangie Milsean es una creación única de Glenmorangie. Producida en 2016 como edición limitada, es una de las etiquetas con mejores críticas de la legendaria destilería. El whisky es terminado en barricas tostadas de vino tinto portugués.

Glenmorangie Milsean Single Malt Whisky es el séptimo lanzamiento anual de la gama Private Edition de Glenmorangie, que está diseñada para mostrar la reconocida creatividad e innovación de la destilería. El whisky se elabora a partir de cebada Maris Otter, un tipo de cebada de invierno que se cría especialmente para elaborar whisky y es reconocida por su capacidad de impartir sabores ricos y rústicos. Una vez seleccionada la cebada, se trituró y se fermentó con agua proveniente del manantial Tarlogie. El agua producida por el manantial, que pasa casi un siglo bajo tierra filtrándose a través de capas de piedra caliza antes de ser extraída, es inusualmente rica en minerales. En la década de 1980, cuando el desarrollo en el área amenazó la calidad del agua del manantial, Glenmorangie compró 600 acres de tierra alrededor del manantial, incluido este, para garantizar una calidad de agua constante y un suministro adecuado.

Después de que la cebada ha fermentado, el whisky se destila dos veces a través de los alambiques de cobre de Glenmorangie por un equipo de 16 destiladores conocidos como los Dieciséis Hombres de Tain. Los alambiques de Glenmorangie están equipados con ollas de caldera relativamente pequeñas, lo que aumenta la exposición del whisky al cobre, lo que da como resultado un sabor más puro. Además, los alambiques tienen casi cinco metros de altura (los más altos de cualquier destilería en Escocia) y, como resultado, producen un whisky más ligero y refinado.

Después de la destilación, Glenmorangie Milsean se añeja en barriles de ex bourbon antes de terminarse en barriles de vino tinto importados de Portugal, que se han tostado específicamente con el propósito de añejar Glenmorangie Milsean. Esta exposición adicional a las llamas vivas hace que los azúcares del vino tinto se profundicen en la madera, "lo que nos permite crear un whisky que recuerda una era pasada", dice el Dr. Bill Lumsden, director de destilación de Glenmorangie. "Una copa de Milsean me transporta directamente a una antigua tienda de dulces".

El whisky, que Jim Murray presentó en su edición de 2016 de The Whisky Bible, recibió una puntuación sobresaliente de 94 puntos.

*Conservación experta: Dentro de sus cajas individuales, a temperatura ambiente, en gabinete de madera y sin exposición al sol.

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